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Réveillon
Publié le 2 Janvier 2008
Réveillon nennt man hierzulande Weihnachten und Silvester gleichermaßen. Der eytmologische Sinn blieb mir bislang verborgen - irgendwie hat's was mit "se réveiller" zu tun - also aufwachen... und gaaaanz offensichtlich geht es eigentlich nur ums Essen.
An Heiligabend und Silvester bleibt man also auf um das zu tun was man in Frankreich sowieso 365 Tage im Jahr tut - gut und lang essen. Das Besondere liegt vielleicht daran, dass man noch besser und noch mehr und noch länger isst - und dass man in Lokalen um ein Vielfaches teurer isst als sonst, weil es nur die besonderen Réveillon-Menus gibt (nix da à la carte).
In diesem Sinne haben wir uns bestmöglich angepasst und wollen den bescheidenen Ösis, deren "wahre Werte" noch ganz anders gelagert sind (?!) nichts verheimlichen.
Réveillon 2007/2008 - die ganze Wahrheit
"Réveillons-nous" pour un repas au milieu de la nuit
Die Lachsfilets dürfen inzwischen noch im eigenen Saft schmoren,
bevor sie begleitet von Mangold und Petersilkartoffeln zu Tische schwimmen
Besonders empfehlenswert: die Gästinnen sind auch die Köchinnen ...
Zu Mitternacht ein kleiner Stilbruch: Rotkäppchen-Sekt aus dem fernen Osten Deutschlands...
Die Silvesternacht haben wir übrigens in unserem Stamm-Shisha-Café bei orientalischen Tänzen und einer Wasserpfeife ausklingen lassen.
Seit 1.1.2008 herrscht in Frankreich nämlich auch in allen Lokalen absolutes Rauchverbot und die Zukunft der Shisha-Bars ist mehr als ungewiss, was wir betrüblich finden...